バター不使用 バナナケーキの画像

Description

バターなし、パウンドケーキ型でしっとりケーキ♬
難しい手順なし、混ぜるだけなので簡単!

材料 (パウンドケーキ型1台分)

2個
グラニュー糖
60g
サラダ油
30g
1本(約100g)

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱する。

  2. 2

    写真

    型にオーブンシートを敷く。
    敷き方に迷ったら、コチラをご参考ください→ID:7246585

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ、ホイッパーでよく溶きほぐす。
    グラニュー糖、サラダ油、潰したバナナを加え、その都度よく混ぜる。

  4. 4

    振るった★を加えてゴムベラで切るように粉っぽさがなくなるまで、さっくり混ぜる

  5. 5

    型に流し入れ、何度か型を台に叩きつけて空気を抜く。

  6. 6

    写真

    オーブンで35分程焼く。
    (開始から12,3分程したら包丁で縦に1㎝くらい切り込みを入れると綺麗に割れ目が出来ます)

  7. 7

    粗熱がとれたら、型から外して完成!

コツ・ポイント

バナナの潰し加減はお好みで。スライスにしても◎完熟が甘みがあるのでおすすめ。
完熟でない場合は、砂糖の量を増やしても良いと思います。
★の代わりにHMでも出来ます♪その際は、砂糖を40g位にしてください。
※型は20㎝のものを使用しています

このレシピの生い立ち

バターが無かったので、サラダ油を代用してパウンドケーキ風に作りました。
レシピID : 7195928 公開日 : 22/05/09 更新日 : 24/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ykk1007
バナナ2本いれて砂糖を50gにしてみました!プーさんのシリコン型で!あまり綺麗にできませんでしたが味は美味しかったです✨☺️
初れぽ
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すずらんらん☆
甘さ控えめで簡単でした。また作ります!