簡単☆人参とえのき炒め煮の画像

Description

食べたらハマる!!簡単、手軽に
細切りだからパクパク箸が進みますよ
つまみでもご飯のおかずにもオススメd(^-^*)

材料

1本
半株位(好み)
 
大さじ1
生姜チューブ
少量
めんつゆ
大さじ1位
 

作り方

  1. 1

    写真

    人参をスライサーで薄くスライスして
    細かい細切りにします

  2. 2

    写真

    えのきは3等分位にカット

  3. 3

    写真

    フライパンに少量の油をひき
    人参が軽くしんなりする位まで炒めます

  4. 4

    写真

    えのきも入れて軽く炒めます

  5. 5

    写真

    酒、生姜、めんつゆを入れて
    全体的にしんなりするまで炒め煮して
    完成!!

  6. 6

    写真

    ピーマンやネギを入れても
    美味しいですよ

コツ・ポイント

味が薄い場合は
めんつゆをプラスして下さい
もしくわ薄口醤油を少し入れてもOKです

このレシピの生い立ち

人参を沢山頂いたので
それに人参、えのきは便秘にも良いので
レシピID : 7199405 公開日 : 22/05/13 更新日 : 22/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ヨシヨッシー
美味しかったです!