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こんにゃくと人参のマヨあえ煮☆お弁当に！

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Description

レンチンで30分もあれば完成！マヨたっぷりでマヨラー必見。お弁当にもピッタリですよ〜！

材料 （適量）

こんにゃく
1枚
人参
1/2本
■ 調味料
　顆粒和風だしの素
小さじ2
　醤油
大さじ1
　砂糖
大さじ1
　酒
大さじ1
　みりん
大さじ1
　オイスターソース
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2〜3
白ごま
たっぷり適量

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃく斜め格子状に切れ目を入れ、1cm角位に切る。お湯で1分茹でこぼす。人参を1cm角位に切る。

  2. 2

    写真

    1を耐熱ボウルに入れ、調味料を加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    蓋かラップをして600w2分30秒レンチン！よくかき混ぜる。

  4. 4

    蓋無しで追加でレンチンして水気が少なくなるまで煮詰める。今回は2分＋2分チンしました。

  5. 5

    写真

    マヨネーズと白ごまを加えてよく混ぜ合わせる。出来上がり！

  6. 6

    お皿に盛り付けて召し上がれ！お弁当にはお弁当用カップに盛り付けて！

コツ・ポイント

最後は味見してお好みの味に調節して下さいね。

このレシピの生い立ち

こんにゃくの煮物をレンチンで時短に。更にマヨラーの我が家の三つ子達の為にマヨでしっかりお味に！
レシピID : 7205934 公開日 : 22/05/23 更新日 : 22/05/23

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こんにゃくと人参のマヨあえ煮☆お弁当に！
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