ミックスベジタブルとサーモンのチャウダー
JuJuKueche
作り方
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1
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材料
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2
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じゃがいも、玉ねぎを1cm角のサイコロ状に切る。
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3
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スモークサーモン切り落としは食べやすい大きさに切る。
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4
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厚手の鍋にバターを溶かし、
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5
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玉ねぎ、じゃがいもを炒め、(弱中火)
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6
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玉ねぎが透き通ってきたら、ミックスベジタブルを加え更に炒める。
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7
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薄力粉を振り入れ、全体に馴染ませる。
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8
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薄力粉が全体に馴染んだら、水、魚介スープの素を加える。
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9
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煮立ってきたらスモークサーモンを加え…
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10
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蓋をして5分煮る。
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11
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じゃがいもが柔らかくなったら牛乳を加え、弱火で少し煮る。
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12
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少しとろみがつけばok
塩、コショウで味を調え…
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13
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出来上がり！
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14
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器に盛り、ディルを飾る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ミックスベジタブルを使い切りたくて考えたレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
JuJuKueche
