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▲のきのこを細かく切って、フライパンで水分がなくなるまで、乾煎りし、バットに移します。
別のフライパンにオイルを敷き、適度な大きさに切ったベーコン、たまねぎを入れ、塩胡椒し、しんなりするまで炒めます。
火を止め、2に小麦粉を加え、混ぜます。
3に牛乳を少しずつ加え、混ぜ合わせ、●で味付けし、温めます。
4に1、☆を入れ、グラタンソースを完成させます。
耐熱皿に半分の茹で時間で茹でたマカロニ、5のグラタンソースを入れ、チーズ、パン粉をかけます。
予熱したオーブンで15分焼き、乾燥パセリをかけます。
皿に盛り付け、完成です☆