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キャベツ・ツナ・トマトのペペロンチーノ

キャベツ・ツナ・トマトのペペロンチーノの画像

Description

半端キャベツと保存食のツナ缶を使用。炒めたプチトマトの甘みがアクセントです。2011/10/30レシピ名変更しました☆

材料 （2人分）

キャベツ
1/6コ
ツナ缶
1/2コ
プチトマト
5コくらい
とうがらし
お好みで
にんにく
1/2コ
オリーブオイル
大さじ3くらい
塩（炒め用）
小さじ2
塩（ゆで用）
小さじ1
パスタ
160g

作り方

  1. 1

    たっぷりめのお湯に塩を加えてパスタをゆでる。
    表示時間より気持ち短めに♪

  2. 2

    パスタをゆでている間に準備。
    にんにくをスライスし、とうがらしの種を除いて輪切りにする（写真は切らずに使用）。

  3. 3

    キャベツはザク切り、プチトマトは半分に切っておく。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、とうがらし、にんにくをいれていためる。にんにくの香りがたったらキャベツ、ツナと塩を加える。

  5. 5

    ゆであがったパスタとプチトマトを4に加えて軽くいためたら出来上がり♪塩加減はお好みで♪

コツ・ポイント

キャベツのじんわりした甘みが塩味にマッチ♪
トマトは加熱すると酸味が増す気がします。甘酸っぱいトマトとにんにくが合います♪
炒めないで、混ぜるだけにすればサラダ風になりま～す。

このレシピの生い立ち

手抜きと節約を兼ねて^^; トマトの彩りでお弁当に入れても見栄えするかなと企んでおります(^^♪
レシピID : 720748 公開日 : 09/01/25 更新日 : 11/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2012年8月6日
写真
spongeらぶ
トマトで後混ぜです♪トマトのペペロンは初✩とても美味しかったです

いつもつくれぽ感謝です！後混ぜトマトジューシーでおいしそ☆

2012年1月19日
写真
cocoりえ
ベーコン+です♥ぷちトマト甘旨です♡ごちそう様でした♥

うわぁ、レストランみたく素敵な盛り付けです！ありがとう＾＾

2011年10月30日
初れぽ
写真
さぁ★たぁ★
久々作った～唐辛子の辛さにプチトマトの甘みがいいな。
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( )
さぁ★たぁ★
キャベツ・ツナ・トマトのペペロンチーノ
by さぁ★たぁ★