詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

止まらない☆甘辛ヤーコン♪

止まらない☆甘辛ヤーコン♪の画像

Description

体にイイと話題のヤーコン♪これだといっぱい食べられるし甘辛が美味しい!!大好きなヤーコンレシピです♪

材料

ヤーコン
中2本（食べたいだけ）
酢水
適量
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ3
☆酒
大さじ3

作り方

  1. 1

    ヤーコンは皮をむいて輪切りにする（太い場合は半月切りでも）切ったはじから酢水をはったボールにつけていく。

  2. 2

    鍋に☆をいれ一煮立ちさせ水気をきったヤーコンを入れていく。

  3. 3

    落し蓋（私はホイル使用）をして蓋をしてよく煮る。

  4. 4

    ３で煮汁が少ないように感じますがヤーコンから水分が出るので大丈夫です♪

  5. 5

    味が染みたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ヤーコンは切ってすぐ酢水につけないと変色が激しいです>。<

このレシピの生い立ち

ヤーコンをいっぱい食べれるといったらやっぱりｺﾚ♪母がよく作ってくれました☆
レシピID : 720813 公開日 : 09/01/25 更新日 : 09/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2022年12月10日
写真
Chobi太郎
サラダでいつも食べますが、煮物にしてもシャキシャキ感があり発見でした。季節の物なので美味しく頂けました！
#煮物でもシャキシャキ
2021年2月26日
写真
さゆゆゆこ
いつもきんぴらだったので煮物もいいですね♪
2021年1月10日
写真
よしおかべにー
ヤーコンのシャキシャキ感を残したいのであまり煮ませんでした。
#シャキシャキ
2017年1月12日
写真
塚さんちのレシピ
美味しかった＼(^o^)／またヤーコン手に入ったら作ります♪

遅くなってごめんなさい。作ってくれてありがとう☆

もっと見る
つくれぽを書く

( )
みきﾁｬﾝ
止まらない☆甘辛ヤーコン♪
by みきﾁｬﾝ