味玉ごはん【ＪＡ福井県】

鍋に湯を沸かし、冷蔵庫から出したての卵を入れて中火で８分ゆでる。冷水にとり皮をむく。

耐熱ボウルに●を入れ、３分レンジにかけ、①を入れて密着ラップをする。

粗熱が取れたら一晩以上冷蔵庫保存する。