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簡単うの花（おから煮）

簡単うの花（おから煮）の画像

Description

暑くなってきたので　なるべく時短で作れる副菜です

材料 （2人〜4人分）

ゴボウ
10cm位
ニンジン
3cm位
ゴマ油
大さじ1
オカラ
100g
ツナ缶
小1缶オイルごと
砂糖（お好みの砂糖）
小さじ1〜2
水
120cc〜150cc
和風だしの素
小さじ1〜3
小ネギ
適量
醤油（お好みで）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ゴボウとニンジンをささがきにします
    ゴボウは直ぐ使うので水にさらさなくても大丈夫です

  2. 2

    写真

    フライパン（鍋でも大丈夫です）にゴマ油を熱してゴボウとニンジンを炒めます

  3. 3

    写真

    ゴボウとニンジンが柔らかくなったら　オカラを加えて温めます
    この時にツナ缶の半分を一緒に炒めます

  4. 4

    写真

    全体に油が回ったら　調味料と水を加えて
    汁気が無くなるまで炒めます

  5. 5

    写真

    最後にツナ缶の残り半分を入れて混ぜ合わせて小ネギを散らせて出来上がり
    粗熱をきちんと取ってから器に入れて保管します

コツ・ポイント

順番に入れるだけで　特に難しことはしません

このレシピの生い立ち

難しいことは省いて順番に加えて炒めるシンプルレシピです
レシピID : 7208853 公開日 : 22/05/23 更新日 : 22/05/23

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写真
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りっちゃん♪札幌
簡単うの花（おから煮）
by りっちゃん♪札幌