OMNIツナとキノコのチーズキッシュ
Description
おかず系の朝ごはんや、おやつに。
腹持ちも良く、持ち運びもしやすいので軽食にぴったりです！
腹持ちも良く、持ち運びもしやすいので軽食にぴったりです！
OmniFoods
材料
（3-4人分）
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【クラスト生地】
145g
塩
2g
甜菜糖
10g
ココナッツオイル
55g
20ml
■
【フィリング】
OMNIツナ(油を切ったもの)
1缶 (100g)
ひよこ豆の粉
大さじ6
栄養酵母
大さじ1
ヴィーガンチーズ
適量
60g
27g
10g
50mL
100mL
ホワイトペッパー
小さじ1
塩
小さじ1
パプリカパウダー
小さじ1
調理油
小さじ1
作り方
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1
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<クラスト生地>
薄力粉と塩、甜菜糖を混ぜる
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2
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ココナッツオイルを加え、滑らかになるまで混ぜる
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3
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冷水を勢いよく入れ、記事がまとまるまで混ぜる
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4
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生地を3mmに伸ばし、型に被せたら、冷蔵庫で30分ほど寝かせる
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5
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<フィリング>
フライパンを中火に温め、調理油を入れる
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6
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キノコ類とOMNIツナ、ニンニクを加え、香り立つまで炒める
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7
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塩、ホワイトペッパーとパプリカパウダーを入れ、味を調整し、火を止める
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8
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ボウルを出し、ひよこ豆の粉と栄養酵母を入れる
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9
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そのボウルに、冷水、豆乳、3で炒めたもの、ヴィーガンチーズを入れ、軽く混ぜる
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10
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<仕上げ>
190度に予熱をしたオーブンで、15分焼く
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11
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一度取り出し、フィリングを加え、20分追加で焼く
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12
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ある程度冷えたら、型から取り出し、切り分けて、完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
100%植物性のOMNIツナは、大豆を主原料とし、従来のツナ缶と同じように使える便利もの！
オメガ3脂肪酸α-リノレン酸を含み、水銀フリー、 抗生物質・ホルモン剤無添加で健康&安全
(By ukkcook)
オメガ3脂肪酸α-リノレン酸を含み、水銀フリー、 抗生物質・ホルモン剤無添加で健康&安全
(By ukkcook)
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