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ごぼうは皮をこそげて、斜め薄切りにして水にさらしておきます
鍋にバターを溶かして薄切り玉ねぎをゆっくり炒めます。
玉ねぎが透き通ったらごぼうも入れて炒めます。
ごぼうに火が通ったらそこへ牛乳１カップ半を投入して、すぐにミキサーにかけます。
３０秒ぐらいガーーーーっと。
今さっきの鍋にもどします。そこに水１カップ（ミキサーすすいだ水を入れちゃいます）とコンソメ１個投入！
沸騰してきたら小さい火にして５分。お好みで生クリームを投入して塩胡椒で味を調えたら出来上がり！
ありがとうございます！！ゴボウの旨みがたっぷりでしょ？！
ありがとうございます。牛蒡の香りがたまらないでしょ！
たんこたんきち
たんこたんきち
