大葉のチーズバーグ

玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに油を敷いて透明になるまで炒める。きつね色になったら火を止めて冷ます。

ボールにひき肉と1.の玉ねぎ、☆を入れて粘り気が出るまで捏ねる。

とろけるチーズは丸めておく。
2.のひき肉を8等分し、チーズを中に入れ俵状に包む。

竹串をさして肉がつかないようならOK。★の調味料をかけて軽く煮込めば完成。