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調味料は混ぜ合わせておく
厚揚げを一口大に切り、ビニール袋に入れ、片栗粉をまぶす
玉ねぎはみじん切りにしておく
サラダ油大さじ2をフライパンに入れ、厚揚げをキツネ色になるまで中火でカリッと焼き、皿に移しておく
同じフライパンに玉ねぎを入れ中火で1分炒め、調味料を入れ沸騰したら厚揚げを戻し混ぜ合わせる