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なすは乱切り、ソーセージは一口大に切る。
鍋にオリーブオイル(分量外)をしいて、なすとソーセージを入れる。
火をつけて炒める。
トマト缶の中身を入れる。一気に入れちゃっていいです。
しばらく中火で煮込む。
塩コショウをし、いい感じになるまでまた少し煮る。
みなさん具材を色々加えて作ってくださっています!
追加アレンジありがとうございます! 参考になります!
ピーマン追加もおいしそう(o^^o) ありがとうございます!