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ごぼうを、ささがきにします。ピーラーを使うと便利です。
にんじんを、千切りにします。
ごま油で、ごぼうとにんじんを炒めます。油が回る程度でOK.
水、白だし、かつおぶしを入れて、4～5分炒め煮にします（中火）
水分が減って、ごぼうとにんじんが柔らかくなったら完成です！
✿佳✿
✿佳✿
