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じゃがいも、玉ねぎは2~3cm角の少し大きめに切っておく。豚バラも食べやすい大きさに切る。
鍋に油を敷き豚バラを炒める。火が通ったらじゃがいもと玉ねぎを加える。
水、調味料を鍋に加え落し蓋をして中火で煮る。じゃがいもに串がすっと刺さるようになったら火を止める。
お好みでネギやインゲンをのせて完成☆