【ほろっじゅわとろっ】じゃが豚味噌煮

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Description

ほろっと崩れるじゃがいもととろとろの甘い玉ねぎがやみつきに♪

材料 (2人分)

中3個
1玉
120g
醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ2
顆粒和風だし
小さじ1/2
味噌
小さじ1と1/2
1カップ
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎは2~3cm角の少し大きめに切っておく。豚バラも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に油を敷き豚バラを炒める。火が通ったらじゃがいもと玉ねぎを加える。

  3. 3

    水、調味料を鍋に加え落し蓋をして中火で煮る。じゃがいもに串がすっと刺さるようになったら火を止める。

  4. 4

    写真

    お好みでネギやインゲンをのせて完成☆

コツ・ポイント

じゃがいも、玉ねぎを先にレンチンすると時短に!!厚揚げを加えるのも◎

このレシピの生い立ち

ご飯のすすむおかずを作りたいと考え作りました(*^^*)
レシピID : 7212819 公開日 : 22/05/27 更新日 : 22/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぽーーた
お味噌の味がほんのりして、とても美味しかったです。何回も作っています。 美味しいレシピを教えていただき、ありがとうございます!