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豚チーズトマトソース煮♪簡単ズッキーニ

豚チーズトマトソース煮♪簡単ズッキーニの画像

Description

スンダラヘさん、つくれぽありがとう！ズッキーニ（清熱類）と豚肉（補陰類）とチーズ（補陰類）ナス（活血と止血）は相性が良い

材料

豚肉(薄切り)
300g
塩コショウ
少々
ズッキーニ
２本（250g×2）
ナス
２本
玉ねぎ
１個
にんにく
２片
トマト缶（400g）
１缶
コンソメ顆粒
大さじ1
塩
小さじ1/2
コショウ
少々
ピザ用チーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    ズッキーニは、5mm幅に切って、バラバラにしておく。玉ねぎは、くし切りにする。

  3. 3

    写真

    ナスは乱切りにして水につけ、アクをぬき、水気を切る

  4. 4

    写真

    フライパンに油と薄切りしたにんにくを入れて熱し、一口大に切って軽く塩こしょうした豚肉を炒める

  5. 5

    写真

    ナスを炒めて

  6. 6

    写真

    次にスライスしたズッキーニを加え、炒める

  7. 7

    写真

    次に玉ねぎを加え、炒める

  8. 8

    写真

    トマト缶カットをフライパンに入れる

  9. 9

    写真

    コンソメ顆粒を入れて

  10. 10

    写真

    塩・コショウで味をととのえて、ピザ用チーズを加え、

  11. 11

    写真

    蓋をしてチーズを溶かして、出来上がり！

コツ・ポイント

起き上がったり、座ったり、姿勢を変える時に、ふわっ、めまい等がおきるのを、起立性低血圧といいます。立ち上がった時に、血圧が上がらず、体の血圧維持が不十分なために、脳に流れ込む血流量が不足するためにおきるといわれています。

このレシピの生い立ち

ズッキーニ
性味：甘・寒
帰経：肺・胃・腎
効能：清熱生津潤肺・消腫散結・利尿通淋
適応症：咳・喘息・慢性気管支炎
ズッキーニは、甘みのあるニホンカボチャ・セイヨウカボチャとは効能が異なり、きんしうりなどペポカボチャの一種
レシピID : 7212980 公開日 : 22/06/19 更新日 : 22/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年6月20日
初れぽ
写真
スンダラヘ
簡単でとっても美味しいレシピですね。ありがとうございます。
#夕食
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( )
漢方薬のタカキ大林店
豚チーズトマトソース煮♪簡単ズッキーニ
by 漢方薬のタカキ大林店