グリーンピースごはん QCの画像

Description

塩麹で味付けをしたグリーンピースごはんです。ごはんの甘みが感じられます。

材料

2合
塩麹(ID:7207550)
大さじ2
350cc

作り方

  1. 1

    米を研いで30分以上水に浸しておく。

  2. 2

    中ソースパンに米と水、塩麹を入れて軽く混ぜ、グリーンピースをのせる。蓋をして中火(IR7)で加熱。

  3. 3

    蓋がカタカタしたら弱火(IR3)で10分。炊けたら10分蒸らして完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供の頃から苦手だったグリーンピースごはんですが、塩麹を使って作ってみたら食べることが出来ました。
レシピID : 7214141 公開日 : 22/05/29 更新日 : 24/04/05

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