じゃが芋とベーコンのガーリック味噌炒め

Name: じゃが芋とベーコンのガーリック味噌炒め
Yield: 4人分
Ingredients: じゃが芋 3個; ベーコン(ブロック) 100ｇ; にんにく 1片; みりん 大さじ1; 味噌 大さじ1/2; 油 大さじ1/2

Description

新じゃがとベーコンの簡単おかずです。ガーリック味噌でご飯がモリモリ食べられて、おつまみにもぴったり♪

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

じゃが芋

3個

ベーコン(ブロック)

100ｇ

にんにく

1片

みりん

大さじ1

味噌

大さじ1/2

油

大さじ1/2

作り方

1

新じゃがは良く洗って皮付きのまま5mmの輪切りにします。（大きい場合は半月切りでもOK）
2

耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分加熱します。
3

にんにくは薄切りにし、ベーコンは1cm幅の薄切りにします。
4

フライパンに油とニンニクを入れ、香りが出てきたらじゃが芋を並べて焼きます。
5

きつね色になったらひっくり返してベーコンを入れます。
6

じゃが芋の両面がきつね色になったら、味噌とみりんを入れて味つけして完成♪

コツ・ポイント

じゃが芋は電子レンジ加熱しておくと、火の通りが早く時短できます。

このレシピの生い立ち

新じゃがを使った簡単おかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12745475302.html

レシピID : 7214605 公開日 : 22/05/30 更新日 : 22/09/10

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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