茄子の煮浸し
ＮＵＩＮＵＩ
作り方
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1
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茄子は縦に3等分
裏表に格子に包丁を入れます
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2
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鍋に麺つゆとナスを入れ
弱火で10分煮込み
火を止める前に鰹節と小葱を入れます
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3
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味しみしみのお茄子さん召しあがれ
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コツ・ポイント
すぐ食べても美味しいですが
一晩置いて味を染み込ませると
ジューシー
一晩置いて味を染み込ませると
ジューシー
このレシピの生い立ち
焼き茄子や、揚げ茄子の煮浸しもすきだけど
平日簡単につくるのに最短調理
平日簡単につくるのに最短調理
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ＮＵＩＮＵＩ
