ダイエット★カリフラワーライス炒飯
作り方
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1
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鶏ササミ、玉ねぎ、しめじ、ピーマンを大きめのザク切りに(歯応え大切)
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2
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具材をオリーブオイルで炒め、肉に火が通ったら、カリフラワーライス投入。
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3
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冷凍のカリフラワーライスの水分が飛ぶまで焦がさぬように炒めて。
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4
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ガーリックソルト(無ければ塩でオッケー)、黒胡椒たっふり、ケチャップで味を整えたら完成。
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コツ・ポイント
具材を結構大きめにカット。歯応えでかなり満足度が増し。具材は合いそうな野菜やキノコ、何でも追加して。
このレシピの生い立ち
ご飯+カリフラワーライスでカサ増し、というレシピを見て、カリフラワーライスオンリーにしてみたら、全く問題なし♪でした。