肉じゃがのトマトソースパスタ

にんにくはみじん切り、イタリアンパセリは粗みじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを引いて鷹の爪とにんにくを入れてから中火で、にんにくの色が変わったらカットトマト缶を入れ強火。

お湯を沸かし塩を入れてパスタを表記より１分早く茹でる。

茹で汁をお玉１杯入れ、茹で上がったパスタと合わせ、塩コショウで味を整えたら盛り付け。イタリアンパセリを散らして完成。