3ステップで超簡単。紅生姜もんじゃ焼

キャベツをみじん切りにします。フードプロセッサーを利用すれば芯まで食べられます。

材料をボールに入れて混ぜます。紅ショウガは漬け汁ごと利用します。

混ぜた材料を鉄板に広げ、ふつふつを焼け始めたら全体を混ぜ合わせます。その後、端が焼け始めたら端から食べ始めます。