めちゃくちゃ簡易！ポテトサラダ

鍋にお湯を沸かす。

人参とじゃがいもは洗って皮を剥き、銀杏切りにする。

お湯が沸いた鍋に銀杏切りにした、人参とじゃがいもを入れる。お好みで薩摩芋もいれても良いです。

玉ねぎは洗って、皮を剥き、スライサーで薄切りにする。
ザルに入れておく。

ウインナーを切り、キュウリのボウルにいれておく。
キュウリは塩で揉んだ水を切っておく事。

じゃがいもが柔らかく煮えて来たら、玉ねぎの湯通しも、兼ねて、玉ねぎの入ったザルで鍋の野菜のお湯切りをする。

マヨネーズ、塩、胡椒で味を整える。