ポン酢×柚子胡椒でさっぱりキャベツ!

ポン酢×柚子胡椒でさっぱりキャベツ!

Description

レンジのみ★柚子胡椒とポン酢の組み合わせでさっぱりいただけます。
副菜にもおつまみにも!ポリポリ止まらない★

材料

キャベツ
1/4
柚子胡椒(チューブ)
小さじ1
ポン酢
大さじ2
 

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り
    ざっと洗います。
    水気は神経質にきらなくて大丈夫。

  2. 2

    写真

    耐熱容器にキャベツをどぼん!ラップをして電子レンジ、600wで約4分。

  3. 3

    ビニール袋に柚子胡椒、ポン酢をこぼれないように入れ、柚子胡椒が混ざるように揉む。

  4. 4

    チンが終わったらしばらくそのまま置く。余熱でしんなりします。

  5. 5

    余熱が取れたら、キャベツを手でぎゅっと水切りし、ビニールに入れる。やけどに気をつけて!

  6. 6

    写真

    ビニールごと手で揉んで馴染ませる。
    ぎゅーっと揉んだりシャカシャカしたり。
    そのまま数時間置きます。

  7. 7

    出来上がり!
    さっぱり美味しい〜!

  8. 8

    我が家はこれに、柚子七味かけて食べます☆これがまた合う〜!
    そのままでも十分おいしい!ポリポリいけちゃいます〜☆

  9. 9

コツ・ポイント

特になし!ズボラメニューです!笑
副菜の一品や(特に肉料理にはさっぱり合うよー)おつまみにも☆
我が家はポリポリすぐなくなります。

このレシピの生い立ち

ビュッフェで食べたキャベツのポン酢柚子胡椒が美味しくて忘れられず、なんとなくで作ったら再現できてしまったので。これこれ!となりました。
レシピID : 7217261 公開日 : 22/06/01 更新日 : 22/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2022年7月5日

初れぽ

簡単でさっぱりしてて、つまみにもなるし、また作ります。