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保存容器に●を混ぜ合わせる。大葉は茎を取り、細切りにする。
なすはヘタを取りピーラーで縞目に皮をむき、1cm幅の細切りにしてサラダ油をひいたフライパンに皮目を下にして並べる
②を中火にかけ皮目に焼き色がつくまで焼き、裏返して2分ほど焼く
混ぜ合わせた●に焼けたなすを入れて冷蔵庫で冷やす
器に盛り付け、大葉をのせる。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・YouTube動画→https://youtu.be/CcjfMPSac18