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トマトバターチキンカレー

トマトバターチキンカレーの画像

Description

生クリームの濃厚さとトマトのさっぱり缶の相性がいい食べやすいカレーです(^^)

材料 （3〜4人分）

もも肉
2切れ
ヨーグルト
100g
玉ねぎ
1玉
トマト缶
1缶
しょうが
少々
にんにく
少々
生クリーム
大さじ3
砂糖
大さじ1
塩
少々
カレー粉
大さじ2
コンソメ
大さじ1
バター
40g
水
100ml

作り方

  1. 1

    袋にカットしたもも肉、ヨーグルト、カレー粉を入れ揉み合わせる。
    冷蔵庫に入れて漬け込む。

  2. 2

    みじん切りした玉ねぎをバター10g、にんにく、しょうがで色がつくまで炒める。

  3. 3

    もも肉、トマト、バター30g、砂糖、塩、カレー粉大さじ1、コンソメ大さじ1、水100mlを加え弱火で20分煮込む。

  4. 4

    生クリームを加えて煮立たせたらできあがり。

  5. 5

    お好みでパセリなのどを♪

コツ・ポイント

長く漬け込めば漬け込むほどしっかりと味が出て美味しいです！

このレシピの生い立ち

レシピで見たものにアレンジを加えました
レシピID : 7217371 公開日 : 22/06/02 更新日 : 22/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年3月30日
写真
よっしきっち
野菜たっぷり入れちゃいました。旨みもプラスして濃くがでました！美味しかったです😋
#トマトバターチキンカレー野菜入り
2022年6月6日
初れぽ
写真
オリオバナ
裏ごしトマトで作りました。酸味が お気に入りです。
#バターチキンカレー最高 #トマト消費
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( )
fuu_grn
トマトバターチキンカレー
by fuu_grn