ボリューム満点！豚キムチーズロールカツ

ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

①袋に豚肉と液体塩こうじを入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分〜1時間漬けこむ。

②大葉は軸を切り落とす。スライスチーズは半分に切る。
キャベツはせん切り、レモンはくし形切りにする。

④小麦粉、溶いた卵、パン粉の順に衣をつける。

⑤フライパンに④がかぶる程度に揚げ油を入れ、170℃で上下を返して火が通るまで4〜5分揚げる。

⑥半分に切り、キャベツ、レモンと一緒に盛り付ける。