やみつき☆蒸し鶏のチョレギサラダ
Description
レンチンで作った蒸し鶏と切った野菜にドレッシングをかけて混ぜるだけ♪
スタンダード味とピリ辛味を紹介しています！
スタンダード味とピリ辛味を紹介しています！
かえで２％
材料
（4人分）
1枚（約300g）
酒
大さじ１
塩コショウ
少々
1〜２枚
１/２本
１/２本
適量
■
ドレッシング（スタンダード）
ごま油
大さじ１〜１.５
醤油
大さじ１
酢
小さじ２
レモン汁(ポッカレモン100でも)
小さじ２
にんにくすりおろし（チューブでも）
３cm
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
■
ドレッシング（ピリ辛）
スタンダードの調味料
全て
コチュジャン
小さじ１〜２
作り方
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1
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鶏胸肉を写真のようにT字に切る
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2
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鶏胸肉をシリコンスチームに入れ、酒大さじ１、塩少々、胡椒少々振って蓋をしレンジで600w2分30〜50秒加熱する
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3
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加熱が終わって1~2分経ったら蓋を開け鶏胸肉を裏に返し塩少々胡椒少々し蓋をしてレンジで600w2分30〜50秒加熱する
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4
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加熱が終わって1~2分経ったら蓋を開け、大きめのお皿に移し粗熱をとる
※煮汁も一緒に移す
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6
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鶏肉が冷めてきたら、鶏皮を取り除き、手で細かく割く
（手荒れが気になる方は、手袋をして行いましょう）
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7
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鶏肉の入った器に切った野菜を入れる
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8
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ドレッシングの材料よく混ぜる
スタンダード、ピリ辛、お好みの方でどうぞ
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9
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ドレッシングを上から回しかけ、箸で下からくるんと持ち上げよく混ぜて、最後に白ゴマを振って完成です！
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10
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出来上がってすぐに食べるのがお薦めです
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コツ・ポイント
蒸し鶏を作る際、シリコンスチームがない場合は、耐熱の器とラップでも代用できます
またレンジから出して、すぐに蓋を開けると火傷の原因になりますので、加熱後は１〜２分経ってから蓋を開けましょう
またレンジから出して、すぐに蓋を開けると火傷の原因になりますので、加熱後は１〜２分経ってから蓋を開けましょう
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べるサラダが家族も私も大好きなんです
蒸し鶏を入れてより高タンパク質でヘルシーに食べられるものを！と思いこのレシピを作りました
蒸し鶏を入れてより高タンパク質でヘルシーに食べられるものを！と思いこのレシピを作りました
このレシピの作者
かえで２％
