クランベリー ピンクの大福
作り方
コツ・ポイント
手に片栗粉をつけることを手粉と言います。手粉を付けて生地を扱います。food color は、一滴で薄いと思っていてもピンクや赤は時間が経って発酵して色が増すので薄いくらいに。
このレシピの生い立ち
爽やかな和菓子にしたいと思い具材を考えました。クランベリー フランボワーズ 苺のドライをどれにしようか?クランベリーの甘酸っぱさをレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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