怪獣ちゃんのごぼうサラダ
湊かぁちゃん
作り方
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1
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鶏ささみは耐熱の皿に並べ、塩コショウを表面に振る
料理酒大さじ3程度を振りかけたら、ラップをして5分チン
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2
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裏返して3分チン
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3
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ささみが冷めたら、フォークなどでほぐす
ラップをかけて、置いておく
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4
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ごぼうをよく洗い、ななめに数ミリ幅に切っていく
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5
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数枚を重ねて、縦に4等分くらいに細切りにする
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7
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鍋にお湯を沸かし、沸騰したらごぼうを入れる
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8
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ごぼうを入れて、再沸騰したところから、プラス1分茹でる
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9
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茹でたごぼうをザルにあけ、冷ます
(余熱でも火が通ると思います)
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10
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ジッパー付き保存袋に、鶏ささみ、ごぼう、白すりごま、ごまドレッシング、マヨネーズを入れて混ぜる
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11
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よく冷やしてから、いただきます！
塩コショウはお好みで足してください
パンに挟んで、サンドイッチでもおいしい
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コツ・ポイント
ささみ大量消費に！
ごぼうで食物繊維もしっかり取れる！
ごぼうで食物繊維もしっかり取れる！
このレシピの生い立ち
妹の得意料理をレシピ化してみた
食べる前に、写真撮り忘れた〜
食べる前に、写真撮り忘れた〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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