冷やし中華

錦糸たまごを作る。もやしはさっと茹でる。きゅうりと焼豚は千切り、サラダチキンは手でほぐす。今回むきえびはボイル済み使用。

☆の材料を混ぜ合わせてたれを作る。麺は記載時間茹でて冷水に取り水気を切る。皿に麺と具材を盛り付けて、たれを回しかける。