濃厚♥アメリカン☆チョコレートケーキ

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Description

ハンドミキサーで混ぜていくだけ!
アメリカのレシピを改良しました☆
バレンタインにもピッタリです♥

材料 (20cm×10cmパウンド型一本分)

バター
120g
180cc
大さじ4と1/2杯
●グラニュー糖
140g~150g
100cc弱
小さじ3/4杯
●塩
小さじ1/4杯
●バニラエッセンス
6~7滴
1と1/2個
(型用の油・バター
適量)

作り方

  1. 1

    オーブンを170~180℃に予熱しておく。

    ケーキ型に油をぬっておく。

  2. 2

    バター、ココア、水を深めの片手鍋に入れる。強火にかけて、沸騰するまで木ベラで常に混ぜる。

  3. 3

    沸騰したらすぐに火からおろし●の材料を加えて混ぜる。

  4. 4

    さらにとき卵を入れてハンドミキサーの“中”の速度で2分ほど混ぜる。
    (02/18追記)

  5. 5

    型に生地を流し込み、予熱したオーブンで35~45分焼く。
    *ご家庭のオーブンによって、時間は調節してください*

  6. 6

    写真

    ✿完成✿
    ケーキクーラーで冷ましてから切り分けてください♪

  7. 7

    *追記*
    5の生地はサラサラしていますが大丈夫です。

コツ・ポイント

鍋は、深めのものでないと、混ぜる時飛び散るので注意してください。(私は深さ10㎝の鍋を使いました)
有塩バターでOKですが、無塩バターを使う場合は塩をもう少しだけ加えてください。
02/18 手順を1つ書き忘れてました><ごめんなさい

このレシピの生い立ち

アメリカの友人に教わったレシピを、日本人好み(私好み!?)に改良しました♪
レシピID : 722022 公開日 : 09/01/27 更新日 : 11/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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にゃんここ
すごくおいしくできました!ありがとう!

気に入って頂けて嬉しいです✿こちらこそれぽありがとう♡♡