簡単ジャーマンポテト

新じゃがは洗って皮は剥かず半分に切り、半月切りで１センチ位の厚さに切ります。柔からめがお好みの方は薄めに切ってください。

ベーコンもじゃがいもと同じくらいの一口大に切ります。

にんにくは嫌いな方は入れなくてもＯＫ。
薄切りにしてオリーブオイルに弱火でゆっくり香りが出るまで火にかけます。

ここから味付けです。
目分量でも良いですが、めんつゆとみりん風調味料を入れて軽く混ぜ、コショウ、乾燥バジルを入れて中火

混ぜて味見をして、お好みでブラックペッパーを足したり味が濃かったら少量のお水を入れて絡めるように炒めて出来上がり！