無限ピーマンツナ和え
まりえんつぁい
作り方
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1
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ピーマン1個を4分の1に切り種を取り出す。
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2
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容器に①を入れ水を少し入れる。ラップをしたら電子レンジで約1分温める。
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3
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冷水でピーマンを冷やす。
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4
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細切りした後、手で絞って水気を切る。
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5
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少々塩で揉み込む。
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6
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ツナとコショウ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。最後にいりごまをトッピングしたら完成。
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コツ・ポイント
細切りした後にしっかり水気を切ることがポイントです。ツナやマヨネーズが絡みやすくなり味がしっかりつきます。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えているときに、友人がセブンイレブンさんで売られている無限ピーマンという商品が美味しいとおすすめしていたことを思い出し、真似して作ってみました。
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まりえんつぁい
