超簡単！揚げない酢豚

玉ねぎ、ピーマン、にんじんを薄切りにする。

豚肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

☆をまぜておく。

同じフライパンで野菜を炒め、ふたをして蒸し焼きにする。

⑤に④を加え、炒め合わせたら、③を回し入れ絡める。

お好みでごま油をひと回ししてできあがり。