クエパイティー

これがクエパイティーのトップハット（ケース）を作る道具

生地の材料を混ぜておく。

サラダ油を熱し、道具を油に入れてあたためておく。

油に入れて一回バウンドさせる（引き上げる）と縁ができる。

これを繰り返してケースをつくる。

フィリングの材料をサラダ油で炒めて味をつける。

ケースにフィリングを入れて、上にトッピングの薄焼き玉子、エビ、唐辛子、パクチーを飾り、スイートチリソースをかける。