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簡単！キャベツの漬物　和風　酢キャベツ

簡単！キャベツの漬物　和風　酢キャベツの画像

Description

キャベツを切って調味料混ぜるだけでできる超簡単漬物です。
乳酸発酵の力と食物繊維で免疫力アップ、ダイエットにも！

材料 （Mサイズの袋1枚分）

キャベツ
半玉
塩
小さじ1
酢
大さじ1〜2
レモン汁
一周ぐるっと
胡椒
2.3振り
しょうが
お好みで
顆粒こんぶだし
小さじ2
顆粒かつおだし
小さじ2
鶏がらスープ
小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを水洗いして好きな大きさ、太さに切る

    （私は面倒なのとざく切りの食感が好きなのでザルの中で手で千切ります）

  2. 2

    チャック付きのビニール又は保存容器に入れ、調味料を全部入れてよく混ぜる
    ビニール袋の場合は思いっきりシェイクします！

  3. 3

    冷蔵庫で一晩から1日寝かせます。
    しんなりして味が染みたら完成です！
    前日の夜に仕込むのがいいと思います。

コツ・ポイント

特に分量の決まりはないのでお好みの配合を見つけてください_(:3 」∠)_

このレシピの生い立ち

酢キャベツを作ろうとしたけど、酢が苦手なので酢を減らして色々足したらただの漬物になりましたw
食べる時ににんにく、胡麻、ごま油などを足してもおいしいと思います^_^
レシピID : 7222936 公開日 : 22/06/08 更新日 : 22/06/08

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簡単！キャベツの漬物　和風　酢キャベツ
by nana11eit