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切り昆布の煮物

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Description

私の母が作る少し甘めな切り昆布の煮物です

材料 （2人分）

切り昆布
150g~200g
にんじん
1/2本
油揚げ
1枚
サラダ油
大さじ1/2
＊醤油
大さじ1
＊みりん
大さじ1
＊酒
大さじ2
＊砂糖
小さじ2
＊ほんだし
小さじ1/2
＊水
150ml

作り方

  1. 1

    にんじんを細切りにする

  2. 2

    油揚げは短冊切りにする

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れ、にんじんを炒める

  4. 4

    にんじんに火が通ったら
    切り昆布と油揚げを入れる

  5. 5

    全体に油が回ったら
    ＊を全部鍋に入れる

  6. 6

    5分ほど煮込んだら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母が作ってるのを見て学びました
レシピID : 7225442 公開日 : 22/06/10 更新日 : 23/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年11月3日
初れぽ
写真
Richland☆Y
うちの母もいつも甘めでした(*^^*)懐かしくとても美味しかったです☆レシピありがとうございます❤️
#切り昆布の煮物 #切り昆布で一品 #甘めで美味しい☆ #優しい味 #和食の副菜 #母の味 #ヘルシー副菜 #ヘルシーおかず #ヘルシーで美味♡
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ユカタンハントウ
切り昆布の煮物
by ユカタンハントウ