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ゴーヤを薄切りにして、塩揉み(分量外)する
耐熱容器に水、ゴーヤを入れ、ラップをして、レンジで2分加熱する
豆腐は水切りしておく
フライパンにごま油を熱し、豆腐を焼く
両面焼き目がついたら、一度取り出す
スパム、ゴーヤを入れ、塩胡椒を振って炒める
豆腐、醤油、だしの素を加え、軽く炒める
溶き卵を加え、全体に馴染ませる