チョコとオレンジのしっとりパウンドケーキ
Description
お好みのママレード（ジャム）で、いろいろお試し下さいね。ジャムとアーモンドパウダーの力でしっとりケーキになります。
i子さん
材料
（18cmパウンド型一台分）
100g
2個（40℃のお湯で数分湯煎しておく）
砂糖
40g
70g
65g〜70g（板チョコ1枚分）
90g
30g
小さじ1
作り方
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2
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バターを泡立て器で泡立て、砂糖、ママレードを加えて白っぽくなるまで混ぜる。卵を少しずつ加え、分離しないようにすり混ぜる。
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3
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2に1の粉類を加えてさっくり混ぜる。5mm以下に刻んだチョコを加えて一混ぜ。型に流してオーブンに入れ50分焼く。
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4
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20分焼いたところで、水で塗らした包丁で生地の真ん中に切り込みを入れると、焼き上がりがきれいな山形になります♪
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コツ・ポイント
タイトルには「オレンジ」と名付けましたが、実は今日使ったママレードは、甘夏です。柑橘系のママレードならなんでも合うと思います♪
このレシピの生い立ち
甘夏マーマレードの消費のために作りました。オレンジやはっさくなど、お好みのママレードで作っていただけると思います。生地をココアにしても美味しいかも♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
i子さん
