クミン香る昭和のポテサラサンドイッチ
サンドイッチ研究家
作り方
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1
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味玉を作る。
卵を7分茹で氷水で冷やし、殻を剥く。
Bを火にかけアルコールを飛ばし、
冷やし、卵を4時間以上漬ける。
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2
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じゃがいも15分蒸し皮を剥く。
マッシュする。
塩、胡椒で味を整え、クミンシード、玉ねぎ、胡瓜を加え混ぜる。
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3
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②を塩、胡椒で味を整え、クミンシード、玉ねぎ、胡瓜を加え混ぜる。
粗熱が取れたらAを加え混ぜる。
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4
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ーストした食パンにクリームチーズを塗り、
サニーレタス、①、③をラップで包む。
冷蔵庫で20分以上馴染ませ、切る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昭和のポテサラをサンドイッチ化してみた。とっても美味しいです！ぜひ作ってみてね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サンドイッチ研究家
