キャラメルバナナケーキ
kaekubon
作り方
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1
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●キャラメルバナナをつくる●
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2
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フライパンに、☆を入れて濃いめの茶色になるまで強火にかける。
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3
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一度火を止めて、生クリーム、半月切りにしたバナナ、塩を入れて混ぜる。
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4
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再び火を入れて（中火）バナナが少し溶けるくらいまで加熱する。
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5
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●パウンドケーキ生地を作る●
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6
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ボウルに★の材料を入れてよく混ぜる。
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7
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4にホットケーキミックスを入れて混ぜ、よく混ざったら生クリーム、牛乳を加えて混ぜる。
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8
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5に、先程作ったキャラメルバナナを入れてよく混ぜ、型に流して、3回ほど型を落として空気を抜く。
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9
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180℃で10分焼く。焼いたら真ん中に、竹串やフォークを使って切り込みを入れる。
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10
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170℃に下げて、30分焼いたら完成！
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コツ・ポイント
キャラメルソースは少し焦がすくらいにするとほろ苦さもあり、ますます美味しくなります！
お好みで、シナモンを加えて焼いても美味しいです(^^)
お好みで、シナモンを加えて焼いても美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
生クリームが100cc余っていたので、作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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