思ってるより全然簡単な生おからの卯の花
作り方
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1
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油抜きした油揚げ、野菜、水で戻したひじき、油ごとのツナ缶を炒める
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2
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↑に水と調味料を入れて柔らかくなるまで煮る
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3
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↑に崩した生おからを入れて水分を吸わせながら炒める
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コツ・ポイント
おからがメチャクチャ水分を吸うので、野菜煮てる時点で水分多めで味付けもカチッとしておく
このレシピの生い立ち
但し生おからは傷みやすいので一気に使い切りましょう
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油抜きした油揚げ、野菜、水で戻したひじき、油ごとのツナ缶を炒める
↑に水と調味料を入れて柔らかくなるまで煮る
↑に崩した生おからを入れて水分を吸わせながら炒める