簡単　ソーメンで作る冷麵☆ヴィーガン

ヴィーガンめんつゆは、めんつゆの作り方を調べて、かつお節を無しにして、昆布だけでうま味を出した、手作りのものです。ヴィーガンキムチは、これまた、検索して出てきたレシピで作った、市販のキムチみたいに甘くない物を使用。

余ってたキムチの消費も兼ねて、作ってみたら、サッパリしてて美味しかったので。

分量などは、適当なので、味見して調整してください。