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厚切り豚ロース肉のオイスターソース煮

厚切り豚ロース肉のオイスターソース煮の画像

Description

豚ロースの厚切り肉を使ったレシピです。
簡単に作れるので、是非試してみてください。

材料 （4人分）

豚ロース肉(厚切り)
4枚
長ネギ
1/2本
★オイスターソース
大さじ3
★しょうゆ
小さじ1
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★ゴマ油
小さじ1
★水
大さじ2

作り方

  1. 1

    豚ロース肉は筋切りをして、醤油小さじ2、酒小さじ2をからめて10分位おく

  2. 2

    長ネギは白髪ネギにする

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、豚ロース肉の両面を色づく程度に焼き、余分な油をキッチンペーパーで吸い取る

  4. 4

    ★のタレを入れて4〜5分煮て味を含ませる

  5. 5

    豚ロース肉を一口大に切ってタレをからませて、白髪ネギをのせる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔料理教室で教えてもらったレシピを少しアレンジしました♪
レシピID : 7229230 公開日 : 22/06/14 更新日 : 22/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年7月31日
写真
sweetちゃん
凄く簡単！少ない調味料でささっと作れてボリューミー。定番になりそうです
#食べ盛りのお子様に
2022年6月22日
初れぽ
写真
R▷▷▷R
お肉が柔らかくてタレも美味しくてぺろっと食べちゃいました！家族にも好評(*´∀｀*)
#豚肉やわらか
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