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Description

寒い日に食べるとあったまる、美味しいオニオンスープです♪

材料 (四人分)

ニンニク
少量
バター
20〜30g
一つ
500cc
一本
お好み
調味料
☆コンソメキューブ
2個
☆塩
ひとつまみ
☆鶏がらスープの素
適量
☆野菜出汁
適量

作り方

  1. 1

    バターを鍋に入れて、
    溶けたらニンニクを炒めます

  2. 2

    玉ねぎを薄く切って、
    飴色になるまで
    バターを入れた鍋で炒めます。

  3. 3

    飴色になったら沸騰した水を500cc入れます。

  4. 4

    鍋に人参、ジャガイモ、☆の調味料
    、お好みで肉を入れます

  5. 5

    ジャガイモと人参に火が通ったら
    オニオンスープの完成です♪

  6. 6

    ここにアレンジで

    ほうれん草
    フライドオニオン
    ベーコン
    クルトン
    ブロッコリー
    を入れてみても美味しいです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アメリカに住むおばあちゃんから教えてもらった
スープを日本ぽくアレンジしました♪
レシピID : 7229720 公開日 : 22/06/15 更新日 : 22/06/15

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