チョコスフレ

チョコを電子レンジで溶かす。
オーブン160度に予熱

1に卵黄、ヨーグルト、粉類の順に入れその都度よく混ぜる。

卵白に最初から砂糖全て入れクリーム状のメレンゲを作る。

型に流して菜箸で表面をグルグル30回ほど混ぜる。
生地の表面が割れなくなる。

バットを台にして間に湯煎をしき、150度30分、140度60分で焼く。

熱いうちに型紙外す。