具だくさん☆ごろごろ豆乳シチュー♡

野菜、きのこ、肉を一口サイズに切る。
ブロッコリーは電子レンジでチンしておく!!

玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、里芋、肉を油をひいた鍋で炒める。
かぶを加えさらに焦がさないように炒める。

水を加え、あくをとりながら、野菜が柔らかくなるまで煮込む（約30分）

火をとめ、ルウを加える。とろみがつくまでさらに煮込み、牛乳と豆乳を加える。

電子レンジで下ゆでしたブロッコリーを加え、できあがり～☆

余ったシチューは、グラタン皿に入れたご飯の上にかけ、たっぷりのチーズとパン粉をのせ、オーブンで焼けばおいしいドリアに♡