レンジで出来る♪なすボートハンバーグ

レンジで出来る♪なすボートハンバーグの画像

Description

ちょっとおしゃれなおうちごはんレシピ♪ひき肉の旨味を吸ったなすが美味しいです。なすのおかげで見栄えも食べ応えも大満足♡

材料 (2人分)

2本(1本120g程度の物)
1/4個(50g)
●パン粉
1つかみ(10g)
大さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●食塩
小さじ1/4
●こしょう
適宜
☆ケチャップ
大さじ1と1/2
大さじ1
☆ウスターソース
大さじ1/2
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

     玉ねぎはみじん切りにしておく。

  2. 2

    写真

    なすはヘタをつけたまま縦半分に切り、皮を切らないよう身の方に格子状に切り目を入れる。

  3. 3

    写真

    皮を破らないようなすの身をスプーンでこそぎ取り、玉ねぎ、ミンチ、●をこね合わせる。

  4. 4

    写真

    なすの皮部分を器にし、3を詰める。耐熱皿にのせラップをふんわりかけ、600wのレンジで10分加熱する。

  5. 5

    写真

    ソースは☆を混ぜ合わせ600wのレンジで1分加熱して出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎは炒めなくてOK♪レンジなので焦げる心配も無し。普通のハンバーグより簡単かもしれません。

このレシピの生い立ち

なすを沢山買ったのでレパートリーを増やすために考えました。また暑い時期で火を使わない料理がいいなと思いレンジ加熱にしました。
レシピID : 7231425 公開日 : 22/06/17 更新日 : 22/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
写真
きゃろっとぽてと
豚ひき肉で余っていたえのき足し、寺島なすと赤ピーマンで作りました。とっても簡単で作りやすく、美味しかったです✨
写真
ばたみそーぱん☆
レンチンだけで出切るとは簡単♪しかも豪華な感じだし美味しかったです(^^)娘達絶賛。また作ります!
写真
たかしつま
暑くてガスを使いたくない日に!レンチンで簡単でした!
写真
みかかめ
お早うございます🍀レンチンでジューシー美味しいハンバーグですね😋朝下ごしらえして夜はレンチンのみで助かりました♥️感謝🎶